苺を使った魚形のパイでフランス流に春を楽しもう！「ポワソン ダブリル フレーズ」：時事ドットコム - 時事通信

［株式会社フォーシーズ］

2020年3月17日（火）から4月1日(水)まで　ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店にて販売

　株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　代表取締役社長：淺野幸子）が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店）では、2020年3月17日(火)から4月1日（水）までの期間限定で、エイプリールフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」を販売いたします。

■ ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの「ポワソン ダブリル フレーズ」
　「ポワソン ダブリル フレーズ」は、サクサクのパイに今が旬の苺を魚のうろこに見立てて飾りつけました。たっぷりのフレッシュな苺の下には、アーモンドクリームとカスタードクリームに、フランスで普段からよく食べられている野菜“リュバーブ”のコンフィチュールを合わせ、甘さと酸味のバランス良く仕上げています。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションがお届けするエイプリールフールのお菓子で、春の訪れをお楽しみください。

■ フランスのエイプリールフール、ポワソン ダブリルとは・・・
　フランスではエイプリールフールのことを「Poisson d’avril（ポワソン ダブリル）」と呼びます。 「Poisson (ポワソン)」は魚、「d’avril (ダブリル)」は4月を意味します。諸説ある由来のひとつとして、あまり利口でないといわれるサバは4月になると簡単に釣れることから、4月1日にこのサバを食べさせられた人のことを「4月の魚」と呼ぶことが起源とも言われています。 フランスでは4月1日に魚をモチーフにしたパイを食べる伝統的な習慣があり、ショコラトリーやパティスリーでは魚の形のチョコレートやケーキ、パイが店頭に飾られます。魚の形のお菓子を食べるほかに、子供たちは魚の形の紙をこっそり背中に貼るいたずらをしたりもします。

【商品概要】
商品名 ： ポワソン ダブリル フレーズ
販売期間 ： 2020年3月17日（火）～4月1日（水） ※予約受付中
サイズ ： 口～尾びれまで 約17.5cm / 腹びれ～背びれ 約13.5cm
限定数 ： 80個（全店販売数）
価格 ： 2,592円（税込み）
取扱店舗 ： 恵比寿ガーデンプレイス店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique
六本木ヒルズ店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique-roppongi-hills
丸の内ブリックスクエア店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique-marunouchi-brick-square

企業プレスリリース詳細へ （2020/03/17-14:05）

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March 17, 2020 at 12:05PM
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