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Friday, September 18, 2020

ブドウの粒がハートの形、珍しい品種 - 福井新聞

「ぜひ知って」

2020年9月19日 午前10時49分
収穫期を迎えたハート型の大粒のブドウ「マイハート」=9月17日、福井県鯖江市冬島町

収穫期を迎えたハート型の大粒のブドウ「マイハート」=9月17日、福井県鯖江市冬島町

 福井県鯖江市冬島町の山田利信さん(73)の果樹園で、粒の形がハート形をしている大粒のブドウ「マイハート」が収穫期を迎えている。甘みが非常に強く、皮ごと食べられる。山田さんは「こんな珍しい品種があることをぜひ知ってほしい」とPRしている。

 山田さんは、趣味の園芸に本格的に取り組もうと2013年から果樹栽培を始めた。畑は「バラの果樹園」と名付け、現在はブドウ35品種100本、モモ26品種60本をはじめ、ナシやカキなどを育てている。珍しい品種を多数栽培し、市場には出荷せずに来園者に直接販売している。

 マイハートは、山梨県の志村葡萄(ぶどう)研究所がシャインマスカットとウインクを交配してできた新品種。全国的にも栽培農家は少なく、市価では1房数千円で売られる高級品という。

 山田さんは17年に同研究所から苗木を入手し、栽培に取り組んできた。薄皮で肉質が締まっており、濃厚な甘みを楽しめる。粒を縦に二つに切ると、よりハートの形が鮮明に見える。

 果樹園で収穫するマイハートは約50房。20日から来園者に対し、市価より安く販売する。問い合わせは山田さん=電話0778(62)0804。

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