＜白石・刈田ウイーク＞撮ラベル／高級リンゴ「蔵王はるか」 黄色い宝石出来上々 - 河北新報

＜白石・刈田ウイーク＞撮ラベル／高級リンゴ「蔵王はるか」　黄色い宝石出来上々

収穫される地元産の「蔵王はるか」。自慢のリンゴの出荷作業は年末にかけてピークを迎える＝蔵王町宮の丸治農園

　色づいた葉をかき分け、実った果実を一つ一つ丁寧にもぎ取る。袋の中身は黄色の高級リンゴ「蔵王はるか」。蔵王町の丸治農園では本格的な冬の到来とともに年末まで出荷作業が続く。
　はるかは、２００２年に岩手県で生まれた品種。育成者の故横田清・岩手大名誉教授が蔵王町に移住した縁で栽培が始まった。
　「蔵王はるか」のブランドを名乗るには、清涼な気候の町内で育てることに加え、見た目の良さや１５度以上の糖度などが条件となる。今では農家１２軒でつくる組合が、栽培に取り組む。
　丸治農園を営む組合会長の佐藤宏一さん（６４）は「ことしは天気に恵まれ出来は上々。蜜も入っておいしくできた」と太鼓判を押す。収穫量は約１万５０００個の見込みで、大半は贈答用になるという。

2020年12月06日日曜日

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December 06, 2020 at 11:40AM
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