丸い形のパンにたっぷりの生クリームを挟んだ、イタリア発祥の菓子「マリトッツォ」が人気だ。松江市のフレンチトースト専門店が、フレンチトーストで挟んだ“進化形”を開発した。その名も「フレトッツォ」。冷凍販売で全国配送し、知名度アップを目指す。
パン好きの尾添哲也さん（50）と葉さん（42）夫婦が、それぞれ市内の公務員と看護師を辞め、持ち帰りと配送に特化したフレンチトースト専門店「せるくる」を2017年に開店。「生クリームをしっと…
からの記事と詳細 ( マリトッツォ進化形！？ フレンチトースト専門店が開発 県産素材にもこだわり 松江 ／島根 - 毎日新聞 )
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