春告げる「富山湾の宝石」 シロエビ漁解禁、初水揚げ - 日本経済新聞

富山県に春の訪れを告げる特産品のシロエビ漁が1日、富山湾で始まった。透き通った淡いピンク色の「富山湾の宝石」。射水市の新湊漁港に初物が水揚げされて競りが始まると、仲買人らが威勢良く声を上げた。漁期は11月末まで。

2～3キロ沖合の漁場に5隻の小型底引き網漁船が出漁。午前7時半ごろに最初の船が戻ると、仲買人や漁協関係者が集まり、籠をのぞき込みながら、大きさや量を確認した。水揚げは例年より少ない感触という。

新湊漁協職員の松井幹雄さん（41）は「新型コロナウイルスの影響を懸念していたが、初日は（競りの価格が）思ったより高かった」と安堵した様子。「かき揚げや刺し身にして楽しんでほしい」と話した。

射水市によると、シロエビ専門の漁が行われているのは富山湾だけ。県内外のスーパーや飲食店に届けられる。

〔共同〕

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April 01, 2020 at 08:14AM
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