あっという間に３月ですね。
春めいて暖かい日も少しずつ増えてきた気がします。
早くお出かけできるようになるといいな。
この春注目のアフタヌーンティーへ
今回のテーマは…
《VERY BERRY GARDEN》
みんな大好き、いちご尽くしのコースでございます♡
①ミックスベリーのスープ♡
まずは“ミックスベリーのスープ” シャンパンエスプーマ仕立て。
シャンパングラスに入った赤いベリースープに、しゅわしゅわする炭酸を後から注入してくれます♪
②いちごの宝石箱♡
そしてアマンアフタヌーンティーの醍醐味がこちら！
スイーツがたっぷり詰まった宝石箱から、お気に入りを選べる夢のようなエクスペリエンス♡
今回は、お気に入りのいちごを3つ、プチフルールを5種類から4種類選ぶことができました♪
③いちごの楽園でピクニック♪な最上段
・苺とチョコレートのテラコッタ
・苺とルバーブのタルト
アフタヌーンティーのテーマを象徴するいちごのお庭をイメージしたプレートです。
見た目が綺麗で、美味しくて、食べ応えも◎
特にテラコッタを模したタルト部分は、サクサクで香ばしくてとても美味でした♡
④どれを選ぶか迷っちゃう♡Choice of 4な中段
真ん中の段には、先述の宝石箱から選んだプチフルールがずらり。
どれも魅力的で何を選ぶか迷っちゃいます。
わたしが選んだのはこちらの4つ！
右奥から時計回りに…
・苺とピスタチオのタルト
・苺のミロワール
・苺とブラウニー ガナッシュモンチ
・苺とチェリーのクランブルタルト
じゅ〜し〜♡
⑤フードももちろんいちご尽くしです♡な最下段
いちご尽くしなのはスイーツだけではありません！
もちろんフードもいちご盛りだくさんのラインナップなのです。
苺とお肉の組み合わせってこんなに合うんですね♡
どれも美味しいのだけど、鴨のコンフィと苺のコンボがとても素敵で…。
パンで作られたボックスもかわいい♪
お腹も心も大満足でした。
春爛漫のいちごの楽園、体験してみて♡
３段重なるとすごい迫力♡
眺めているだけで嬉しくてニヤニヤしてしまいます。
一緒に行った友人たちと❤︎
いつも仲良くしてくれてありがとう〜
美味しいものを囲むとみんな笑顔♪（大人の事情で2人はいちごに大変身笑
"宝石" - Google ニュース
March 04, 2020 at 07:47PM
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【アマン東京】まるでいちごの宝石箱❤︎この春一番行きたいアフタヌーンティー《VERY BERRY GARDEN》 - DailyMORE (株式会社集英社)
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